中国的酒文化历史源远流长,酒可不仅仅是简单的饮品,它是中华历史的参与者和见证者。酒的魅力之大,古往今来喜爱酒的人不占少数,爱喝酒的人太多了,不论是皇宫贵族还是寻常百姓,日常的生活中都离不开酒。
一说起古代爱喝酒的人,大家首先想到的可能就是李白、杜甫、白居易、刘伶之类的文人墨客,以及他们笔下的关于酒的诗词佳句。但是在古代,爱喝酒的皇帝也不少,皇帝对于酒也没有抵抗力,那么你们知道他们都爱喝什么酒吗?今天,我们就来看看古代皇帝们喝的美酒吧~
汉武帝刘彻
【百末旨酒】汉武帝刘彻
像汉武帝这样的英雄,酷嗜的酒却为温柔的“百末旨酒”。百末意为百花之末,此技艺指采集百草花末加入酒中发酵,所得酒芳醇兼备,花香沁人。百炼钢的皇帝刘彻,酒的品位却是绕指柔。
左李世民 右武则天
【葡萄(蒲桃酒)】唐太宗李世民、武则天
李世民爱喝葡萄(蒲桃)酒,注重礼仪和细节,不管是邀月独饮、宴请群臣,还是与后宫皇妃、李氏家族团聚,都要斟上千日醉不醒,十年味不败的葡萄酒。另外,华佗锁精丸是什么牌子据史书记载,李世民亦是当代酿制葡萄酒的专家。
除了李世民之外,还有我们一代女皇武则天也爱喝葡萄酒。 一代女皇武则天的《游九龙潭》,“山窗游玉女,涧户对琼峰。岩顶翔双凤,潭心倒九龙。酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。故验家山赏,惟有风入松。”
在这里,武则天对葡萄酒给予了高度的赞美,不单是因为葡萄酒含有较多的糖分和矿物质以及多种氨基酸、柠檬酸、维生素等营养成分,华佗锁精丸用了的效果武则天喜欢葡萄酒更多的是因为酒色深浓耐品,是女士们调理气血、养生保健的首选。
在这王者风范的熏陶下,唐朝的酒体结构已显现出以葡萄酒为尊贵的特征,那时的贵妇们酒力强劲、势不可挡的气势被载入史册,诗词歌赋中的葡萄酒色彩浓厚。在这个同时,葡萄酒也走进了寻常百姓们的生活中,一些庆典相伴着葡萄美酒的尊贵。
宋理宗赵昀
【长春法酒】宋理宗赵昀
长春法酒是南宋理宗景定元年 (1260)贾秋壑献给皇帝宋理宗的酿酒法。共用三十多味名贵中药,采用冷浸法配制而成的药酒。具有“除湿实脾,行滞气,滋血脉,壮筋骨,宽中快膈,进饮食”之功效。其中“蔷薇露”和“流香酒”这两款“大内酿造,皇家特供,绝不对外销售”。
爱新觉罗·玄烨
【马奶酒】康熙皇帝(爱新觉罗·玄烨)
这样的“千古一帝”,挚爱为马奶酒。满清人和蒙古人一样,都是常年身居于外的游牧民族,马奶酒被誉为满清、蒙古的“八珍”之一,而且因为其特殊的制作方式(草本植物酿造)可避免一些酒的副作用,长期的饮用马奶酒可达到驱寒舒筋以及活血的作用。
爱新觉罗·弘历
【刘伶醉】乾隆帝(清高宗爱新觉罗·弘历)
据史书记载,清代乾隆帝出巡时经过徐水,地方官员进献的一定是“刘伶醉”,乾隆帝饮刘伶醉酒,吟天下文章,龙心大悦。乾隆之后的百余年,“刘伶醉”便成为保定直隶总督曾国藩、李鸿章等75位一品大员的专属酒。
永乐皇帝
【鹤年贡酒】永乐皇华佗锁精丸吃了鼻塞脸红帝
鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他擅长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿。从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以“金瑰酒”为养生养颜常用饮品。此方曾列为宫廷秘方,1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒,深受京城名流雅士欢迎,甚至外宾也争相饮用。
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