随着经济的发展和酿酒工艺的提高，唐朝的酒品不断丰富，流于后世的酒就已多达七八十余种。文人对酒之喜爱甚为深厚，以华佗锁精丸在哪里买酒入诗，借酒抒志，形成了独特的诗酒文化。那么，唐诗中都有哪些酒呢？

在李肇所撰写的传奇小说《唐国史补》中记载，在唐穆宗期间出现的名酒就多达十余种，如长安城西市的西市腔，城外的虾膜陵，长乐坊的郎官清、阿婆清，位于河东地区的干和葡萄、桑落，新丰的兰陵酒，郢州地区的富水酒，剑南之地的烧春酒，岭南之地的灵溪酒、博罗酒，还有受众多文人墨客和达官贵人称道的太白酒，曲阿的五醴，成都地区的郫筒酒等等，种类繁多，质感醇厚。此外，由于唐朝对外交流频繁，积极吸收各地区的精华所在，还引进有大量的外来名酒，如从波斯之地引进的三勒浆、由大食国家引进的马朗酒等等。

许多脍炙人口的唐诗中均可以看到各种不同的酒类出现，如罗隐在《湘南春日怀古》中写到的“松醪酒好昭潭静, 闲过中流一吊君”的松醪酒；寒山和尚《诗三百三首》中“暖腹茱萸酒，空心枸杞羹。终归不免死，浪自觅长生”和诗人李贺在其诗作《屏风曲》写到的“沉香火暖茱萸烟，酒觥绾带新承欢”中的茱萸酒；李白在《客中行》“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的郁金香；李商隐消愁之时所作诗作《风雨》中写到的“心断新丰酒，消愁又几千”和王维在《少年行》中提到的“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”的新丰酒；王绩在《过酒家五首》中“竹叶连糟翠，蒲萄带曲红”中的竹叶青酒；张子容在其诗《除夕乐城逢孟浩然》中提及的“尊开柏叶酒,灯发九枝花”的柏叶酒；顾祝在诗《岁日作》中“还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年”的屠苏酒；杨巨源在其诗作在《石水词》中“知共金丹争气力，一杯全胜五云浆”的五云浆酒；王翰在《凉州词》中的千古名句“葡萄药店都没有华佗锁精丸卖美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”和鲍防在其诗《杂感》中所写的“天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒”中的葡萄酒；白居易在《禁中九日对菊花酒忆元九》中的“赐酒盈杯谁共持，宫花满把独相思。相思只傍花边立，尽日吟君咏菊诗”，卢照邻在《九月九日玄武山旅眺》一诗中的“他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天”和“今日登高樽酒里，金菊清香满手传”中的菊花酒；刘禹锡在其诗作《秋日书怀寄河南王尹》“况有台上月，如闻云外笙。不知桑落酒，今岁与谁倾”中的桑华佗锁精丸怎么辨别真假落酒，诗《戏赠崔千牛》写到的“高歌长安酒，忠坟不可吞。劝君多买长安酒，南陌东城占取春”中的长安酒；还有张文规在其诗中写有的“得醉乌程酒，思斟平望羹”，李贺在诗作《舞曲歌辞·拂舞辞》“樽有乌程酒，劝君千万寿”，唐进士羊士谔在其创作的《忆江南旧游二首》“金罍几醉乌程酒，鹤舫闲吟把蟹螯”一句中写到的乌程酒；诗人张白在《赠酒店崔氏》“武陵城里崔家酒，地上应无天上有”一诗中的“崔家酒”；杜甫在《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》中，写到的“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分”，所指的即为一种洞天乳酒的种类；文学家马戴在其诗作《赠鄠县尉李先辈二首》中“闲检仙方试，松花酒自和”提及的松花酒等等，各种各样的酒类在诗句中屡有出现，数不胜数。

除一般的饮用酒之外，唐朝的药酒作为一种保健品亦十分繁盛，使得这一时期酒的种类进一步丰富。药酒在我国起源很早，早在商代时期就有了关于药酒的记录，至周朝，酒就已被列为保健品一类进行管理华佗锁精丸官方正品。在《周礼》亦有“医酒”的文字记载，在东汉的《说文解字》中，则直接提出“酒，所以治病也”的说法，可见药酒在我国有着悠久的发展历史。唐代时期，药酒被广泛使用，诸多的医学著作中都有大量的关于补酒和药酒配法的收录，唐代著名医药学家孙思邈所创作的《千金要方》，可谓是记载药酒最为丰富的著作，其内著有关于药酒的配方相当多，涉及广泛而全面。还有孟诜撰写的《食疗本草》，关于酒疗的食材就有五十多种，可见当时药酒的普遍流行。白居易在其诗《郡斋暇日，辱》中就写有“徐倾下药酒，稍爇煎茶火”的诗句；在柳宗元所写的散文名篇《捕蛇者说》中，还记载有唐人饮乌蛇酒这一药酒来治疗疾病之描述：“永州之野产异蛇，黑质而白章，触草木尽死……然得而腊之以为饵，可以已大风、挛踠、瘘、疠、去死肌，杀三虫。”记载了唐人好饮此酒而致使捕蛇一事，可见乌蛇酒的盛行；韩若云在古籍《韩仙传》中写有八仙之一的韩湘子度人之传说，其中记载有“解造逡巡酒，能开顷刻花”的文字描述，此逡巡酒极为一种药酒的名称；此外，上述提到的松叶酒、松花酒、菖蒲酒、屠苏酒、茱萸酒等，还有松膏酒、松节酒、安石榴酒、等等，亦都是当时很流行的药酒种类，如在医学著作《千金翼方》中就写到安石榴，乃为主咽燥渴、对人身体有益的水果药材，以此为正品华佗锁精丸怎么鉴别真假原料酿制而成为药酒。

责编 / 蒿凤

美编 / 艾浩

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