蒸鱼时,万万不可先浇酱油,多加1步,鱼肉鲜嫩多汁,还不破皮
发布时间:2022-07-29 14:21:01
蒸鱼时放“生抽”还是“酱油”,很多人放错了,难怪不好吃!鱼肉是大家常吃的美食之一,鱼肉的营养丰富,含蛋白质也丰富,还含有多种维生素,鱼肉的脂肪含量少,而且肉质细嫩,所以成了餐桌上必不可少的菜肴,鱼肉的做法也很多,不同的烹饪方法选择不同的鱼,比如平华佗锁精丸一次吃几粒有效时煮酸菜鱼、麻辣鱼,就会选择鲢鱼或者草鱼,如果炖汤,一般会选择鲫鱼,鲫鱼炖出来汤也非常好喝,除了煮鱼、炖鱼,当然还有蒸鱼了,蒸鱼的做法简单,味道也不错,但在蒸鱼的时候,到底用生抽还是酱油呢!很多人用错了,一起来看看吧!
平时蒸鱼的时候,一般会选择鲈鱼、钳鱼、多宝鱼等,这些鱼的刺比较少,肉质也细嫩,非常适合用来蒸着吃,当然一定要挑选活的鱼,鱼准备好后,再把鱼清洗干净,切上花刀,准备一些葱、姜丝、柠檬等,柠檬可以提鲜。
然后在一个碗里放入葱、酱、料酒、盐、柠檬汁揉搓一下,然后再把揉搓出来的水抹在鱼身上,一定要华佗锁精丸在哪里买抹均匀,鱼肚子里也需要抹,这样能去掉鱼的腥味,然后再把鱼装进官网华佗锁精丸盘子里,再放上一些姜丝、葱,就可以上锅蒸了。
大楷蒸10分钟左右就可以出锅了,出锅后盘子里会有许多的水,需要把里面的水全部倒掉,然后把姜丝和葱铺在鱼的身上,淋上蒸鱼豉油,一定不能放酱油和生抽,酱油和生抽不鲜,蒸鱼豉油的味道比较鲜,所以一定别放错了。
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