调理身体不适,轻松过夏天,还要注意暑天的湿热,健脾养胃,除了使用药食同源的应季药材清热消暑,消暑养生十分重要。
■西瓜翠衣善解暑■
夏季天气炎热,容易中暑,西瓜可谓是消暑解热的不二之选, 除了清甜多汁的瓜瓤,其实西瓜翠衣(西瓜皮)尤其善于解暑。 中医认为西瓜翠衣有清暑解热、止渴、利小便等作用。取处理过的西瓜翠衣,煎水代茶饮用,能够生津止渴,补充夏日流失的水分,还能解暑、利尿;若搭配益气养阴的西洋参使用,是经典的消暑益气汤;若夏日晒伤,可将西瓜翠衣洗净,切薄片外敷,有助皮肤降温、修复。
日常可取西瓜皮250克(保留红白部分)、黄瓜1个切片,与酸姜100克(帮助调和寒性)一同下锅翻炒5分钟,加盐调味即可,能够解暑醒胃、清热利水、生津止渴,适合夏季食用。 除了解暑,西瓜翠衣还可清热泻火,若有胃火牙痛、口舌生疮、口腔溃疡、咽喉肿痛,可将晒干或烤焦的西瓜翠衣研末,加入少量冰片,撒在患处,消肿止痛。若平素体质壮热,容易上火、口渴,可用西瓜翠衣、绿豆煮汤饮用。西瓜瓤、西瓜皮均性质寒凉,体质虚寒者、经期、孕期慎食。(广东省中医院副院长-杨志敏)
■清热之余要除湿■
天气炎热,雨水增多,暑热与湿气一同袭来,清热的同时还要兼顾除湿。
穴位除湿
用拇指沿小腿内侧向上推,抵至膝关节下的凹陷处为阴陵泉穴,可以清利湿热、健脾理气、益肾调经、行气消肿;外膝眼与外踝尖连线的中点是丰隆穴,有助和胃化痰、消脂华佗锁精丸是白色粉末吗减肥等,每天按揉以上两个穴位1-2次,每次20分钟。
藿香茶解乏
若夏季大汗之后,食欲不振,或饱餐后困倦欲睡,可取藿香6克、白豆蔻3克、茯苓10克、新会陈皮1片洗净,加入800毫升清水,武火煮滚后转文火煮30分钟,倒入保温瓶,反复冲泡至味淡,饮用后有助行气化湿。
山楂饼排湿
如果夏季湿气困重、肥胖、饮食油腻等,可将生山楂100克泡水蒸熟,用打碎机打碎;桂枝20克、甘草50克打粉,与山楂糊趁热和匀,揉至滑顺,擀成2毫米厚片,切成适合大小,烤至焦香食用。其中山楂消食、消脂;桂枝通阳,改善四肢循环;甘草调和酸味,三者合用帮助排出湿气。阴虚内热体质的人群慎用。
此外,日常生活中可选择慢跑、太极拳、八段锦等活动,让身体微微出汗,帮助代谢体内湿气,但夏季运动不宜大汗淋漓,以养阳护心。(佛山市中医院针灸科-卢佩斯、邝莉君)
■荷叶莲子祛心火■
荷花在夏季盛开,其荷叶、莲子适合用来应对暑热季节。
荷叶:解暑祛湿
中医认为荷叶可以清热解暑、升发清阳、通利小便、生津止渴,缓解眩晕、头部胀闷疼痛、暑热烦渴、小便不利等不适,是解暑佳品。荷叶祛暑、祛湿作用强,可治疗因暑热、湿毒内蕴引起的脾虚腹胀、大便泄泻等症。荷叶也是降压、降脂、消水肿的保健食材,可将荷叶5克、山楂15克、薏苡仁15克一同放入砂锅煎煮30分钟,滤渣饮汤,能够利尿除湿、消痰化脂。脾胃虚寒者不宜多饮。
莲子:清热安神
带心莲子能够降心火、安心神,对于上火引起的口舌生疮有很好调理作用;若有虚烦、心悸、失眠等病症,可与酸枣仁等搭配使用,养心、益肾、安神;如果脾虚久泻、食欲不振,多与党参、茯苓、白术等同用,补脾益气、涩肠止泻。日常可取莲子30克(脾胃虚弱者去莲心)、桂圆肉30克、红枣10枚(去核)、紫米100克(浸泡1小时),一同放入锅中加水煮沸,转小火煮至黏稠,加入适量冰糖,能够强健脾胃、补气益血等。(广东省中医院主任医师-黄闰月)
■消暑清热吃苦瓜■
炎炎夏日消暑降温,相华佗锁精丸一大盒是多少药比空调、冷饮、雪糕,不妨选择更健康的苦瓜。
苦瓜粥
将苦瓜150克洗净、切丝,入沸水余烫片刻;大米100克淘净,加适量清水煮粥,快熟时加入苦瓜丝、食盐,煮至粥熟即成,能够清热祛暑、解毒消肿,适用于中暑、暑热烦渴、痈肿疮疖等。
苦瓜茶叶饮
将鲜苦瓜截断去瓤,在其中纳入茶叶,对合之后悬挂通风处阴干,每次取出3-5克茶叶以沸水冲泡,调入适量蜂蜜,代茶频饮,有清热解暑的功效,适用于暑热病症。
苦瓜塞肉
将苦瓜200克洗净,切段去籽;猪瘦肉150克洗净、剁碎,加鸡蛋、酱油、盐、葱姜等拌匀,塞入苦瓜,置于油锅煎或炸熟食用,每日一剂,可以清热利湿,适合湿热下注引起的小便短黄、泌尿系感染等,以及气温升高而食欲不振等苦夏表现。
平时手足心热、午后低热、夜间盗汗或形体消瘦的阴虚体质人群,关节沉重、行动不便等骨病人群不宜多吃;脾胃虚寒、大便溏稀者及孕期慎用。建议在医生指导下药用。
(佛山市中医院副主任中医师-贺青军)
■暑热别忘养脾胃■
暑热季节湿气较重,容易损伤脾胃、影响肠胃运化功能,出现胸闷腹胀、食欲不振、大便溏泻等不适,不妨选择白扁豆调理。 中医认为白扁豆生用可以清暑养胃,炒用可以健脾止泻,药性温和、补而不滞,非常适合脾虚、湿滞的人群。如果单用白扁豆功效不足,常可搭配人参、白术等补气健脾药物,增强作用。
腹泻体弱
如果脾虚腹泻、身体瘦弱,经常倦怠乏力、食欲不振,可将白扁豆15-20克、栗子20-30克(去壳)、山药30克、粳米30-50克洗净,冷水下锅小火熬煮,白扁豆软烂、米粒煮熟时酌情加入适量红糖。每天一次,具有健脾止泻、化湿和中的功效。如果因脾虚而出现白带量多、连绵不断,也适用此法。
身倦头胀
脾虚湿盛不通的人群,常有身倦头胀、肢体困重、口腻口臭、胃胀嘈杂、嗳气肠鸣、便溏黏腻或腹泻等表现,此时可取白扁豆3克(碾碎)、炒薏米2克、陈皮1.5克、佛手1.5克、山楂2克、茯苓2克,一同装入纱布包中,加入华佗锁精丸是速效壮阳开水300-500毫升,浸泡3-5分钟即可,饮至三分之一时续温开水,每日3-4次,能够芳香化湿、健脾理气。(北京老年医院健康管理中心主任-马毅)
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