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　　大年初七是“人日”，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是“人日”，又叫“人胜日”“人庆”等。

　　初七为“人日” 人寿年丰

　　人日亦称“人胜节”“人庆节”“人口日”“人七日”等。

　　传说女蜗初创世，造世上生灵万物。第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，所以这一天是人类的生日。

　　“人日”要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。

　　人日节这天，不出远门，不走亲串友，在家团聚。

　　人日是春节系列节日中的重要节日之一，在中国至少有二千年以上的历史，也有系统的习俗。今天，小编就带大家了解一下吧。

　　“人日” 习俗

　　摊煎饼

　　我国民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

　　吃七宝羹

　　用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。

　　各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。

　　广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

　　其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令华佗锁精丸补阴还是补阳人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。

　　戴人胜

　　人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

　　赠花胜

　　是日，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。

　　出游、登高

　　人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处？”

　　捞鱼生

　　南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

　　吃饺子

　　大部分地方在这天还有吃饺子的习俗，寓意着用饺子缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。尤其在东北地区，正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，也叫“管小孩”，“管大人”，“管老人”，这里的“管”是管够，也就是说，在这三天里，谁要是被"管"，谁就可以吃饺子。

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