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　　薄荷全草入药，入煎剂宜后下，主要食用部位为茎和叶。以叶多而肥、色绿、无根、干燥、香气浓者为佳。性凉，味辛，归肺经、肝经。薄荷有疏散风热的功效，可用于风热感冒;还有清利头目、利咽透疹的作用，可用于头痛目赤、咽吃华佗锁精丸对身体有副作用吗喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒等;还能疏肝行气，可用于肝郁气滞、胸闷胁痛。薄荷含有薄荷醇、薄荷酮等成分，有消炎抗菌、抗过敏、止痒、镇痛、健胃、祛风等作用；下面就随小编一起来看看薄荷的功效与作用，薄荷叶怎么吃！

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　　薄荷的功效与作用

　　一：清热解毒

　　少量的使用薄荷，能够有效的促进中枢神经兴奋，同时也可以令周围的毛细血管进行扩张，这样加快了散热的效果，并且促进身体中的汗腺进行分泌并且流出体外，促进身体散热。所以说，将薄荷使用之后能够有效的降低身体中的体温，适合在夏天中暑的情况下使用。

　　二：消炎杀菌

　　研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现华佗锁精丸一次吃几粒有效了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。

　　三：健胃效果

　　薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能辅助胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。

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　　薄荷叶怎么吃

　　1、凉拌

　　鲜薄荷叶200克，酱油、辣椒油、醋、彩椒碎各适量。薄荷洗净，备用。薄荷焯水过凉，控干水分，装盘待用。将酱油、辣椒油、醋、彩椒碎拌匀，浇在薄荷上即可此菜能开胃解乏。

　　2、薄荷汁

　　榨汁总是最简单的一种吃法，薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾，所以食用起来不会有口感上的不适。但是也有少部分人会觉得我要购买华佗锁精丸薄荷过于清凉，这时候,可以适当在薄荷汁中加入一些调料，让薄荷汁更能满足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的营养价值。薄荷叶榨汁的话可以有清凉解暑的作用，当然可以根据自己的口味选择加入一些奶啊或者是糖，口感会更好。

　　3、薄荷汤

　　薄荷汤大家应该很少吃。其实薄荷汤的做法很简单，只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中，用开水焯一下，根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料，就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒败火的功效了。薄荷叶煮汤的话可以开胃健脾还可以有去火的作用，适合夏季食用。

　　使用宜忌

　　湿热体质者适合食用。阴虚血燥、表虚汗多、脾胃虚寒、腹泻便溏者忌用。