民以食为天， 　　食物不仅是人体能量的来源， 　　更与健康紧密相连。 　　什么样的饮食是健康饮食呢华佗锁精丸吃了会脸红鼻塞？ 　　本报记者特邀 　　中国科大附一院安徽省立医院 　　临床营养科副主任技师侯韦莲， 　　聊一聊健康饮食方式。 　　下面几个常见的“常识” 　　可能颠覆你的想象！ 　　问 　　饭后喝酸奶消食？ 　　真相：不能消食，还会增加热量 　　很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃，但事实上，吃饱之后再喝，助消化作用不大。而且，酸奶因为所含的蛋白质等成分，同样需要在胃中初步消化，所以会增加胃肠负担，还会增加额外热量。 　　问 　　喝杂粮粉更健康？ 　　真相：吃五谷杂粮，越少加工越好 　　将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用，杂粮从大颗粒变成小颗粒，更易消化吸华佗锁精丸是速效壮阳收，但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人，过量食用杂粮粉容易造成血糖迅速升高。 　　此外，因为食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易发生氧化，营养价值降低。建议尽量多吃五谷杂粮，越少加工越好。 　　问 　　清淡饮食就是多吃素少吃肉？ 　　真相：要口味清淡 　　对于“三高”患者来说，医生都会建议清淡饮食，但并不意味着就是吃素，鱼、肉、蛋、奶一口都不吃。 　　清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素和重要微量元素的来源。比如，鱼、虾和去皮的禽类的肉都属于高蛋白、低脂肪肉类，很适合“三高”人群食用。 　　问 　　喝粥能养胃？ 　　真相：胃功能“用进废退” 　　喝点小米粥，多吃素少吃肉……都是口口相传的“养胃秘籍”。可是这样真的对胃好吗？ 　　事实上很多广为流传的“养胃秘籍”也有不适宜的地方，比如对胃溃疡患者来说，喝牛奶后由于钙离子浓度高，反而会增加胃酸分泌，加重对胃黏膜的损害。 　　苏打饼干中的油脂含量相当惊人，钠含量也不低，过多摄入会增加胃的负担；白粥、小米粥是常见的养胃“良方”，但是胃功能有“用进废退”的特点，长期吃易消化的食物，胃的消化能力就会退化变差。 　　问 　　汤煮得越久越营养、越美味？ 　　真相：汤煲得华佗锁精丸能延长时间吗太久，更易诱发痛风 　　常说喝汤养生，而且汤要慢慢熬，熬得越浓，营养越高。 　　但其实汤的营养和煲汤时间没关系，汤只要煲一会就已经有鲜味了。而且有研究发现，汤熬的时间越长，味道越鲜美，其中的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物，也就是说，汤熬的时间越长，诱发痛风的危险也越高。 　　很多人认为煲汤最最有营养的东西都在汤里，这是错误的。最正确的喝汤方法，大半碗汤，加上材料少量一起吃。 　　文字 | 全媒体记者 韩婷 　　来源：合肥日报

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