10多元的应该是低档酒，喝肯定能喝，能上市的肯定是有产品质量保证的。

2十几块的酒基本是配制型白酒，就是食用酒精经过降度后，添加香精香料糖精等物质，使用勾兑技术进行调兑而成，但上百块的酒大多是酿造型白酒，就是遵循传统酿酒工艺，使用高粱玉米小麦等粮食，使用酒曲为催化剂。

市场上几千元一瓶的茅台酒，其实也离不开勾兑工艺，需要通过沉淀过滤杂质协调香味，达到让人满意，统一完美的酱香口味，此勾兑非彼勾兑，十几元一瓶的白酒，俗称“三精一水”，酒精糖酒香精和水，而几百元白酒的勾。

白酒酿造是由粮食酿制的，但在酿造过程中，又与当地的水土酿造微生物有著重要的关系以茅台为例，离开茅台镇就产不出茅台酒，这句话是真的而一些便宜的酒则是通过酒精勾兑而成的，因此在工艺上面价格就拉出来了。

第二点，酿酒的工艺酿酒是一个很复杂的过程，不仅需要物力人力，还需要时间，十几块的白酒为了节约成本，当然和几百块白酒的酿酒器具上有所不同，酿酒的工艺流程上当时也会省去很多步骤第三点，酒的品质以上两点。

100斤高梁最少可酿40斤酒，加上水，电，人工，房租大概一斤清香型纯高梁酒的成本在5元左右，卖10元的话，利润还可以，当然这里是讲没经过包装，广告的散装酒只要是个有诚心的老板，10就可以喝到很好的酒。

另外出酒率很低，高粱产酒基本上两种情况，一种是打碎再产酒，这样出酒率很高，华佗锁精丸一次吃几粒有效100斤高粱能产70到80斤左右的酒，如果是捆子酒网上都叫坤沙酒出酒率比较低，100斤高粱一般出酒40斤左右，按照高粱35元斤的话，那么很明显 碎沙酒成。

决定白酒价格的是酿造工艺，以及白酒工艺下白酒质量达到的标准比如小作坊生料发酵，节约能源，同时使用的微生物种类简单，发酵工艺过程中追求出酒率，不注重质量口感杂味大，香味物质少属于低档产品还有一些小企业清香型。

不算好酒，最好不要天天喝酒，即使不是一般的人，喝好酒也受不了如果非要喝，就要看个人消费的侧重，比如你一个月五千工资，对吃穿住行没什么要求，能过就行的话，天天喝一百多的酒是可以的。

因此 ，许多的纯粮酒发烧友才会甘愿耗费几百元，也需要喝上一顿美酒，便是由于好酒的味道确实吸引人3假酒数量不一样一般来说，越发价钱高的酒，越发仿货多这一应当不难理解，由于介个高的酒类，作假起来盈利更高。

百元以内可以选择山西的汾酒这个酒相对来说纯粮食酿造口感比较香醇，而且它的价格比较便宜，我们正常买52度的，也就是40块钱左右一瓶。

这种酒是可以卖到10元一斤的但是度数不高小作坊小规模投料玉米或稻谷，50度的白酒的成本在47元不等的样子所以一般28度，32度的酒可以做到10元钱一斤太低端的纯粮酒，在原料工艺时间上都大大节省，其品质也平庸，如果一。

便宜的标准因人而异，不过好酒起码得是纯粮食酒，价位怎么也得100元以上而且白酒还要分香型，不同香型的白酒，出酒率，工艺成本，发酵成本，贮藏成本都是不一样的比如出酒率浓香型和清香型的出酒率是35%左右，三。

作为一名曾经的白酒行业从业者，告诉你市面上的瓶装酒不管是10元还是100元，大部分都是勾兑出来的 勾兑是一种工艺，是现代白酒行业普遍采用的生产工艺 你所说的酒精勾兑分三种情况 工业酒精勾兑纯净水或蒸馏水制成所谓的酒，这不是。

本身的白酒没有任何添加，都是粮食本身发酵带来的香味和口感所以吃华佗锁精丸对精子好吗如果从这方面来说，这才是真正的纯粮食酒，就是没有经过任何香料和调味剂添加的酒所以，市面上所看到的所有的10元一斤的白酒都是属于液态发酵的白酒，都。