天时人事日相催，
冬至阳生春又来。?
北京时间12月22日5时48分
我们将迎来二十四节气中的
?冬?至?
民间习俗从这一天开始“数九”
标志寒冬到来
天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，冬至是二十四节气中第二十二个节气，也是入冬后的第四个节气，通常出现在公历每年的12月21日或22日，它是天文意义上冬天的开始。
冬至这天，太阳几乎直射南回归线，是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。这天过后太阳将走“回头路”，其直射点开始从南回归线向北移动，阳光的照射和白天的时间将一天天增加，正如民俗所说“吃了冬至面，一天长一线”。
“一九二九不出手，三九四九冰上走”。冬至过后，我国各地气候都会进入一个最寒冷的阶段，也就是常说的“进九”，民间有“冷在三九”的说法。气象资料也显示，每年的冬至前后都有强冷空气南下，导致气温骤降。
由国庆表示，冬至时节虽然天寒地冻，但这也是遥望春天的时节。在古人传统认知里，此时已开始向春天一步步走近，所以古人云：冬至节，春之先声也。
冬至天气
津城还将以大风降温天气为主
预计今夜有西北风4-5华佗锁精丸作用级阵风6-7级
明日白天，风力加大至5-6级阵风7-8级
届时，全市最高气温下降到-2℃左右
随后，23日（周五）早间
市区最低气温降至-8℃左右
北部地区最低气温降至-12℃左右
23日（周五）白天仍有西北风4-5级阵风6级
期间尽量避免户外长时间逗留
如外出，注意关闭门窗
具
体
天
气
今夜
多云转晴
微风转西北风4-5级阵风6-7级，
最低-5℃
12月22日? 星期四
白天到夜间：晴间多云
西北风5-6级阵风7-8级转3-4级，
-2到-8℃
12月23日? 星期五
白天到夜间：晴间多云
西北风4-5级阵风6级转北风3-4级，
0到-6℃
12月24日? 星期六
晴间多云
微风，3到-6℃
12月25日? 星期日
晴转阴
微风，2到-6℃
下周天气
12月26日? 星期一
阴转晴
微风转西北风3-4级，3到-5℃
12月27日? 星期二
晴间多云
西北风3-4级转4-5级阵风7级，0到-6℃
12月28日? 星期三
晴间多云
微风，0到-7℃
冬至三候
一候:蚯蚓结
蚯蚓的活动温度在5-30℃，0正品的华佗锁精丸-5℃进入休眠状态，此时阳气虽已生长，但阴气仍然强盛，土中的蚯蚓蜷缩着身体。
二候:麇角解
古人认为麋的角朝后生，所以为阴，鹿的角朝前长属阳。继而认为，冬至时阴极阳生，麋感到阳气，头角会自动脱落。
三候:水泉动
虽然地表严寒，但阳气初生，山中的泉水已经暗暗开始流动了。
冬至数九
自古以来我国民间就有“数九”习俗，也就是从冬至起，数“九九”八十一天，并流传下不同版本的《九九歌》《数九歌》《九九消寒歌》。古人还常画《九九消寒图》用来期盼春天。有的画梅花一枝，上有梅花八十一朵，从冬至起用红笔每天涂一朵，待都涂遍，寒天已尽。有的是找九个都是九划的字，每天填一笔，等到八十一笔填满便是“九尽桃花开”的大好时节。
天津流行的“九九歌”
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河开，八九雁来，
九九加一九，耕牛遍地走。
冬至习俗
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，“自古以来，民间过‘冬至’，各地传统习俗大不同，北方大多吃‘冬至馄饨’，代表‘冬至’为‘天地混沌’之始，当然也有吃饺子的，如东北地区，而南方，尤其江南地区则普遍吃意寓‘团圆’的汤圆。”
相传东汉医圣张仲景冬季回乡，看到家乡父老耳朵冻烂了，于是将羊肉和驱寒的药材用面包裹在一起，做成“娇耳”，分发给老百姓，老百姓吃了“娇耳”冻疮好了，这个习俗也就保留了下来。
其实
不管吃什么
都是图一个节日里的喜庆快乐
但咱天津人对饮食向来讲究
冬至的这顿饺子
当然不能马虎
倭瓜饺子是老例儿
在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨，绘华佗锁精丸广告消寒图”的记载。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际，买来倭瓜，置窗台上，经过数月放置沥去水分，倭瓜充分糖化，此时做成饺子馅，其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸着蒜泥老醋吃，别有一番滋味。
还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”，故有民谚云“吃了冬至面，一天长一线”“吃了倭瓜饺，不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮，不冻鼻尖耳朵垂儿”。
羊肉饺子有传统
冬至这一天，天津人沿袭着吃羊肉馅饺子的传统。1890年就在“三岔口”开始经营饺子生意的白记饺子馆距今已经125年的历史了，西葫羊肉水饺的制作工艺如今也成为区级非物质文化遗产。
贴“九九消寒图”
过了冬至，意味着一年中最寒冷的天气就要来了，老天津人还流行买来腊梅枝插在瓶子里，或者在墙上贴“九九消寒图”。消寒图是记载进九以后天气阴晴的“日历”，人们寄望于它，来预卜来年丰欠，是一种很有传统特色的、好看的日历。它一共有九九八十一个单位，所以才叫做“九九消寒图”。
“上点天阴下点晴，左风右雨雪中心，点画图中墨黑黑，便知郊外草青青。”从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。?
冬至养生
寒冬是呼吸道传染病高发期，要注意保持口腔和鼻咽部卫生，注意室内空气流通，并适当进行御寒锻炼，以提高机体的耐寒能力；养生重点是养心，始终保持良好心境，可提升冬季人体免疫功能。
随着严寒到来，人体血管收缩加剧，心脏病和高血压患者病情往往加重，中风患者也会增多，因此，老年基础病患者要做好全身防寒保暖，坚持日常用药，若感不适，要及时就医。
数九天
人体脏器的“黑暗时段”
“数九天”里，心脏、血管、肠胃等时长处于应激状态，稍不留神就可能埋下病根，甚至发生意外。
护好6个部位，浑身都暖和
寒冷的天气里，寒气容易入侵头部、脖子、肩膀、腹部、膝盖和脚这6个脆弱部位，引发颈椎、腰背、膝关节疼痛，“数九”的日子里，尤其要注意保暖。
冬至食补
数九寒天，严冬将至，此时节，人体需要足够的能量来御寒，肉类富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养成分，是进补佳品，但应注意饮食多样性，应与谷物、果蔬等合理搭配。
一只鸡——御寒补身
在我国部分地区素来有“一九一只鸡”的说法。鸡肉性微温，偏向于性平，身体比较健康，既不体虚又没有燥火的人，冬季可以多吃鸡肉。南方虽然入冬，但气温较北方要温暖得多，鸡、鸭、鱼类就很适合清补。
鸡汤的营养非常丰富，富含蛋白质、多种维生素和微量元素等物质，可以提高生理机能、强筋健骨，预防寒凉。一定要汤肉一起吃。
一杯姜茶——祛寒
俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。
一碗栗子粥——补肾
冬季主闭藏，正是补肾的季节。中医上讲，寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。
民间俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后，饮食中的肉类增多，经常喝栗子粥调理，不仅补肾，而且滋养脾胃，缓解肉食带来的负担。
一碗牛奶饭——益气血
中医认为牛奶味甘、性微寒，具有润肺、补虚、润肠通便等功效。一天喝一两杯牛奶，持之以恒能起到进补的效果。家中做点牛奶饭有补益气血的功效。煮米饭的时候，把一半的水换成牛奶即可。
一口羊肉——补气滋阴
南方冬季适合鸡、鸭、鱼类清补，而北方冬季则更为寒凉，食补上可以多吃一些高蛋白、高热量的食物，羊肉就是不错的选择，补气滋阴，可以去湿气、避寒冷、暖心胃。
白萝卜与羊肉搭配食用，不仅在味道上相得益彰，营养方面也可以取长补短。
一笼山药——健脾胃
先调脾胃后进补，脾胃好，才能吸收营养。中医认为，山药性甘平、无毒，有补脾益肾、养肺、止泻之功效，补而不滞，不热不燥，男女老幼都适宜，有病无病都适用。
冬至将至，新春不远
眨一眨眼
春天已等候在前边。
END
综合 |?天津广播 新华社 人民日报?生命时报?澎湃新闻?天津气象等
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