眼下正是吃草莓的季节，不过前几天网上出现了一份名单，称草莓是最脏水果。除了草莓，名单上竟然还有油桃、苹果、葡萄、蜜桃、樱桃、梨。

　　什么？最脏水果？

　　爱吃这些水果的朋友们就会担心是否卫生？常吃会不会对身体有影响？

　　为什么说这些水果脏？

　　这份“最脏水果”名单是由美国环境工作组织（EWG）公布的。为什么说这些水果脏呢？是因为EWG通过检测发现，超过90％的苹果、樱桃等样本检测出两种或多种农药残留，多达1/3的草莓样本含10种或以上的农药。

　　农残≠绝对有害

　　农残的危害跟摄入量有关。

　　我们平时吃的瓜果蔬菜上难免都有一些低毒、微毒农药残留。我国农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果都规定了农残最低标准，只要在标准范围内，一般华佗锁精丸多少钱一盒不会对人体产生危害。

　　我国农药残留标准

　　我国食品安全国家标准中规定，除草剂2甲4氯在柑橘中的最大残留量为0.1 mg/kg、在苹果中的最大残留量为0.05 mg/kg；杀菌剂百菌清在柑橘、苹果、梨中的最大残留量为1 mg/kg，在西瓜和甜瓜中的最大残留量为5 mg/kg；杀螨剂苯丁锡在苹果、梨、葡萄中的最大残留量为5 mg/kg，在樱桃、草莓中的中的最大残留量为10mg/kg。

　　那么，怎么去除水果上残留的农药呢？水果怎么吃才安全呢？安安教你几招。

　　几种水果的清洗方法

　　草莓的清洗：首先用流动自来水冲洗几分钟，除去表面大部分的污染物（切忌华佗锁精丸在哪里买将草莓浸泡在清水中，以免农药溶出在水中后又被草莓吸收）；然后把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟（淘米水呈碱性可以分解农药，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起）；最后再用流动水冲尽淘米水和淡盐水。

　　桃子的清洗：用不沾水的牙刷直接刷桃子表面，去掉桃毛和脏东西，然后用清水清洗干净即可。或者先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了。

　　葡萄的清洗：清水搅匀，将葡萄成串地放入面粉水中，浸泡1-2分钟，用手提着葡萄的把在面粉水中反复涮洗，葡萄表皮的白霜很快就会被面粉水带走。因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉表面的脏污及油脂。

　　苹果和梨的清洗：如果去皮吃的话，用清水冲洗后削皮就可以。如果想带皮吃的话，可以这样清洗：先清水冲洗，在表皮放点盐，然后双手握着苹果(梨)来回轻轻地搓，这样表面的果蜡和脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

　　樱桃的清洗：樱桃遇水后会加速腐坏，因此，吃多少洗多少。先用清水把樱桃表面冲洗一遍。然后把樱桃泡到水中，加入一勺食盐，一勺小苏打，搅拌均匀后，浸泡10分钟左右，然后再用水冲干净。

　　所以爱吃华佗锁精丸正品价格一水果的盆友们，不用担心啦，掌握正确的水果清洗方法，安安心心吃起来吧~

　　1. 《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》

　　部分图源来自网络

　　审稿 / 邹宇华（广东药科大学教授）美编 / 青柠